アムウェイのチョコケーキ
同じかも知れませんが、
玉子4個と、明治の板チョコ4枚、(材料はこれだけ)小麦粉入ってなくてもできるよ！
🎄ブラウニー(チョコレートケーキ)🎄
①卵白をFPウィスクで、10分泡立てる。
②チョコレートを、中ボウルに入れ、IR保温70℃で溶かし、卵黄を入れ混ぜる。
③ ②に、①の1／3を入れ、よく混ぜ、さらに残りも入れ混ぜて、中フライパンにクッキングシートを敷き、流し入れる。
④ ポンポンと空気抜きをして、IRケーキモード強で、焼く。
アムウェイのチーズケーキ
チーズケーキ
生クリームは、なかざわっていうところの高いやつ
卵は高いやつ
砂糖は、アムウェイのがいいけど、なかったら少し多めにするのかな
材料: クリームチーズ 1箱(200g)
生クリーム 1箱(200g)
砂糖 万能カップ1(75g) 砂糖もう少し多いと美味しい気がする 90くらい
卵 3個
薄力粉 大さじ3
レモン汁 大さじ1
作り方:フードプロセッサー(メタル)で、全て混ぜ、
滑らかになったら、クッキングシートを
敷いた中フライパンに流し入れ、蓋をして
IRケーキモード(強？じゃなくてもいいのかなぁ、今度は中でやってみよ)で焼く。
注意
フードプロセッサーで混ぜるときに上をおさえる。
材料は増えすぎないように注意。
中くらいでも焦げた💦
ブレードで混ぜるのを５分くらいやったほうが良かったのかなぁ。。砂糖が混ざってないのかも。
クリームチーズを室温にしてなかったから焦げた！！！
冷めるまで、ふたあけて放置してもいい
また、焦げたー！！
今度はアイエイチでやるかな
IHは、170℃で3分、150で30分、そのあと30分くらい放置してたら予熱でいい感じに焼けてた！笑
万能カップは、何cc？何グラム？
万能カップは
水は75cc
砂糖は75g
小麦粉は50g
アムウェイのピザ
ピザ レシピ
《生地の材料》
強力粉 万能C 1&1/2
薄力粉 万能C 1
ドライイースト 小1
エサンテ油 大1(たらり)
ぬるま湯 万能C 1
《トッピング》
パスタ(ピザ)ソース
玉ねぎ (スライス)
1／4個分
ピーマン (スライス)
ピザ用チーズ 適宜
サラミ等 適宜
作り方:
① FP(ドゥブレード)
(白いプラスチック)
に、生地の材料を入れ、ON。液体注ぎ口から、ぬるま湯を注ぎ、ひとかたまりになったら、それ以上入れないで1分くらいこねる。
② ①の生地を広げて、大フライパンに、クッキングシートを敷き、トッピングをのせて、IRプレート200℃(ガスなら中弱火)で、20分焼く。（具材少なければ17分くらい）
2枚目は12分くらいで焼けてしまいます。
いい匂いがしてきたら、焼けた合図です。
寒いと、広げにくいので、一回温めて止めた、シートを敷いた鍋に1分くらい置くと、発酵がすすんで、広がりやすくなります。
