（※焼けてから 少し縮む時もあります） レシピ台湾カステラ 材料 ＊卵白 6個＊砂糖 80g ⚫︎エサンテオイル 70g 保温80℃⚫︎豆乳or牛乳85g 保温45℃⚫︎卵黄 6個⚫︎米粉or小麦粉 95g ①卵白 砂糖を フードプロセッサー ウィスクでしっかり泡立てる ②卵白を泡立ててる…